訪問ありがとうございます。 今日は1月11日。 鏡開きの日ですね。 鏡開きといえば「おしるこ」や「ぜんざい」 でも甘すぎるのが苦手だったり、ダイエット中の方は砂糖たっぷりのあんこは敬遠しがちですよね... そこで近所のスーパーでこちらを発見。 イチビ…

訪問ありがとうございます。 朝はパン派？それともお米派？ 私はその日の気分による派。 パンのとき、好きなメニューのひとつ、それは フレンチトースト 平日でも朝から食べたら 「今日もがんばろ！」って思えます。 でも、フレンチトースト朝から用意するの…

炊飯器でお店よりおいしい焼き芋をつくるなど。

柿を焼くと高級なスイーツのようなカスタードのような……… あまあまスイーツに大変身。

ライスペーパーでガレット。 簡単、おいしい。 おつまみにも、朝ごはんにも。 グルテンフリーだし健康的。